Ein Rückblick auf 150 Jahre Familien- und Betriebsgeschichte.
Im Rückblick auf 150 Jahre Familien- und Betriebsgeschichte stellt man fest, dass alle Hochsteins eines gemeinsam hatten und haben: die pure Freude an ihrer Arbeit. Lebenslustig und fleißig waren und sind alle, die hier dazugehören und arbeiten. Sie haben die Jahrzehnte gemeistert, mit allem, was passiert ist. Immer im Sinne ihrer Gäste. Einschneidende Ereignisse, ob privat, politisch oder gesellschaftlich, standen dem Erfolg des Betriebes nicht im Weg und konnten der Familie nichts anhaben.
Die Geschichte des Hauses ist geprägt von Traditionsbewusstsein, Innovation und solider Substanz. Hubert und Gabriele, sowie Thomas und Brigitte haben das Haus Hochstein zu dem gemacht, was es heute ist: ein traditionelles Wirtshaus und Hotel mit hervorragender Gastronomie und exzellenter Küche. Mit höchsten Qualitätskriterien und der familieneigenen Gastlichkeit führt die fünfte Generation dieses Erbe in die Zukunft.