Im Interview mit Jörg Hochstein
Der älteste Sohn Jörg, der von Geburt an eine bewegungseingeschränkte Schulter hat, hilft im Familienbetrieb überall, wo Hilfe gebraucht wird. Sein Vater Hubert dazu: „Er macht einen richtig guten Job. Im Service ist er unschlagbar, unser Jimmy.“
Man merkt, wie viel er gelernt hat, als er bei verschiedenen, namhaften Kollegen unter Vertrag war. Seine Lehre hat er in Oberkirchen bei Schütte gemacht, das war eine perfekte Schule für ihn, dann auf Sylt als Saisonkraft, ja, er hat es drauf und vor allem immer einen flotten Spruch auf der Zunge.
